La bonbonnière de Chloé.S
Tags: bonnes adresses • ChloéS • cupcakes • paris • Photos
Attention les yeux, voici l’un des salons de thé les plus mignons de Paris. Vous êtes chez Chloé, ancienne photographe reconvertie dans les cupcakes. Je suis toujours pleine d’admiration pour ceux qui parviennent, comme c’est le cas ici, à vous plonger dans un monde parallèle à la seconde où vous avez passé le pas de leur porte.
Ici, on se croirait quelque part dans les années soixante, aux Etats-unis évidemment, et dans un monde où tout aurait la saveur sucrée de la dolce vita. Tout est pensé dans le moindre détail, jusqu’à la playlist qu’on aimerait bien, je dois dire, pouvoir s’offrir avant de partir.
J’ai plusieurs fois goûté les cupcakes de Chloé qui en réalise pour de nombreux événements (tous les détails sur son site) et je peux donc vous recommander le lieu les yeux fermés si vous passez par là. Lorsque je suis passée au salon de thé, la semaine dernière, il était trop tôt à mon goût pour un gâteau, j’ai donc opté pour un caffe latte… à la crème de spéculoos. My god, j’ai cru un moment que mon palais ne voudrait plus jamais goûter à autre chose. Je vous laisse avec plein d’images, aujourd’hui. Bonne journée les amis!
Chloé.S
40 rue Jean-Baptiste Pigalle
75009 Paris
www.cakechloes.com
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Mimi et Yummy
Tags: cupcakes • fondant • Gourmandise • jolis cupcakes • recette de cupcakes • yummy
Je pense que la folie des cupcakes ne vous aura pas échappé. Personnellement, je trouve ça assez mauvais et je ne peux pas dire que les tourbillons de crème au beurre colorée dans dans toute une palette de teintes bizarres allant du bleu piscine au rose fluo ait quoi que ce soit de très appétissant.
Mais, j’ai commencé à m’intéresser aux cupcakes le jour où je suis tombée, sur FlickR sur une série de cupcakes confectionnés par Bakerella à l’effigie des Mii, les petits personnages de Wii.
Ce qui me plait dans les cupcakes, c’est la pâte au sucre qui fait comme de la pâte à modeler et avec laquelle on peut imaginer toute sorte de formes amusantes et kistch. Pour le reste, on est d’accord, c’est loin d’être l’expérience gustative du siècle.
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Voici donc, en six points, quelques petits conseils issus de mes différents essais (notamment de nos désormais culte cupcakes party avec Gé, Larcenette, La Méchante et tous ceux qui étaient là : amoureux, colocs…) pour confectionner ses cupcakes Read more »







