C’est plutôt paradoxal, quand on limite au strict minimum le recours au poisson et aux crustacés, d’avoir une telle addiction pour une enseigne de livraison de sushis… Il me semble que je vous avais déjà parlé il y a longtemps de Sushishop, mais je suis forcée de revenir à la charge.
Sushishop, en plus des traditionnels sushi, maki, california etc… propose une gamme de bouchées appelées springroll, qui sont une sorte de compromis entre des rouleaux de printemps (les bouchées sont roulées dans une feuille de salade, puis une feuille de riz) et les maki (sans la feuille de nori, dont je me passe personnellement très bien).
C’est, je crois, cette gamme qui fait leur succès. En tout cas, c’est la raison pour laquelle je ne passe commande que chez eux. Les bouchées existent dans de nombreuses variétés dont plusieurs – à base de légumes, d’avocat ou de cream cheese – conviennent aux végétariens. La qualité, malheureusement, n’est pas toujours au rendez-vous, mais cela ne m’empêche pas de céder régulièrement à la tentation. Bref.
La semaine dernière, j’ai remarqué sur le comptoir du Sushishop du boulevard de Grenelle (qui vient d’ouvrir et qui soigne donc tout particulièrement la qualité de sa production) que la marque avait édité un petit bouquin qui livre les recettes de leurs grands classiques, dont bien entendu, le springroll. Vraiment bien fichu et joliment réalisé, il donne plein d’idées pour sortir des recettes traditionnelles au saumon ou au thon.
Je ne sais pas s’il est en vente en librairie, mais il est édité par Toquades (la branche miam, des éditions First) et on le trouve, en tout cas, au comptoir des boutiques. Je n’ai pas encore testé les recettes, mais je suis impatiente de m’y mettre : c’est tellement joli, un plateau de ces petites bouchées…
Je me suis amusée, la semaine dernière à prendre quelques photos de mon repas du midi composé des nouveautés de la marque. Avouez qu’elles sont plutôt photogéniques, ces petites choses :) Voilà. Promis, maintenant je ne parle plus ripaille. Au moins jusqu’à la semaine prochaine. Bonne journée tout le monde!
La délicate question financière
Tags: financier pistache • Gourmandise • gourmandise à paris • miam • Recette • recette facile • shopping gourmand
Lorsque j’étais petite, j’ai habité une année durant chez ma grand-mère. Je devais avoir trois ans et de cette année-là me restent certains de mes souvenirs gustatifs les plus vifs.
En premier, je place la glace au cassis de monsieur Landoas en rentrant du cours de natation de monsieur Jean. En second, viennent les tartines beurrées-confiturées du matin et le thé servi dans la tasse à fleurs bleues des jours où j’avais été sage, ex-eaquo avec les nounours Haribo achetés au bureau de tabac du coin, avec une nette préférence pour les noirs à la réglisse.
En troisième, je me demande si ce ne sont pas les sucre d’orge à la pomme qui coupaient la langue aussi sûrement que des lames de rasoir… à moins que ce ne soient les financiers.
Dorés aux quatre coins, peau craquante et cœur moelleux… Je revois encore les lingots alignés sous nos yeux pétillants de gourmandise. Je le préférais légèrement noirci autour, alors que grand-maman, en bonne connaisseuse, choisissait plutôt le sien parmi les plus dorés. Quelquefois légèrement ambré peut-être, jamais davantage. Read more »